茅ヶ崎市の中学校給食
体験試食会の実施について
中学校給食の実施に向け、調理等業務委託の事業者選定の参考にするとともに、生徒等のニーズを把握し仕様内容に反映させていくため、5月24日から7月5日の期間で、全中学校で2日間、体験試食会を実施します。
実施スケジュール
| 学校名 | 実施期間 |
|---|---|
| 円蔵中学校 | 5月24日（水曜日）・25日（木曜日） |
| 萩園中学校 | 5月29日（月曜日）・30日（火曜日） |
| 赤羽根中学校 | 6月1日（木曜日）・2日（金曜日） |
| 浜須賀中学校 | 6月5日（月曜日）・6日（火曜日） |
| 鶴が台中学校 | 6月8日（木曜日）・9日（金曜日） |
| 北陽中学校 | 6月12日（月曜日）・13日（火曜日） |
| 西浜中学校 | 6月15日（木曜日）・16日（金曜日） |
| 梅田中学校 | 6月15日（木曜日）・16日（金曜日） |
| 中島中学校 | 6月19日（月曜日）・20日（火曜日） |
| 鶴嶺中学校 | 6月22日（木曜日）・23日（金曜日） |
| 第一中学校 | 6月26日（月曜日）・27日（火曜日） |
| 松林中学校 | 6月29日（木曜日）・30日（金曜日） |
| 松浪中学校 | 7月4日（火曜日）・5日（水曜日） |
モデル事業の実施について
デリバリー方式による中学校給食の実施にあたり、配膳・下膳や日課への影響をはじめとする学校運営への課題を抽出し、今後の検討につなげていくため、令和4年度にモデル事業を実施しました。
モデル事業の実施方法
- 円蔵中学校、萩園中学校の全生徒を対象とし、それぞれ1週間の期間で実施します。
- 市が学校給食の栄養基準に基づいて作成した献立を、委託した民間事業者が調理し、弁当箱方式による給食として提供します。
- 主食（ごはん・パン）、おかず（3品程度）、汁物、牛乳による完全給食を実施します。
- ごはん、汁物は蓄温材を使用し、温かい状態で提供します。
- モデル事業へ協力いただくため、給食費の徴収は行いません。事業に必要な経費は全額、市が負担します。
中学校給食の実施に向けて
茅ヶ崎市における中学校給食については、令和2年3月に策定した「市立中学校給食の実施方式のあり方」において、「選択制デリバリー方式」が適した実施方式であると整理しました。
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