令和7年10月17日　香川小学校　ホノルル給食をランチボックスで提供

令和7年10月17日　香川小学校　ホノルル給食をランチボックスで提供

　香川小学校では給食調理場の老朽化が進む中で、安全・安心な学校給食を提供するため、令和7年7月から大規模改修工事を実施しています。大規模改修工事は、6年生の卒業式までには通常の給食が提供できるよう進めており、工事中は調理場の使用ができないため、給食は市立中学校と同様にランチボックス給食にて提供を行っています。

　ランチボックス給食は、香川小学校の栄養士が栄養バランスを考慮して作成した献立をもとに、民間調理場で調理し、盛り付けをして学校へ配送しています。 秋休み明け初めての給食では、姉妹都市「ホノルル市」のあるハワイの人気メニューをランチボックス給食で提供しました。

　ホノルル給食の献立は、黒パン、モチコチキン、ガーリックシュリンプ風ソテー、ハワイアンサラダ、サツマイモの甘煮、牛乳です。

　メインのおかず「モチコチキン」は、名前にもある餅粉をお肉の衣に使い、いつもの唐揚げより、パリッとした食感が特徴で、当日も子供たちからは「おいしい！」と大好評でした。

　今後も引き続き安全・安心な給食提供のための環境整備を進めると共にクリスマスやお正月などの行事食、旬の食材を取り入れた給食など、より多くの児童に給食を楽しんでもらえるよう、魅力ある給食を提供していきます。