給食だーいすき（茅ヶ崎市立鶴が台保育園）

給食

0歳児から5歳児クラスまで完全給食です。
0歳児、1歳児は個々に合わせての離乳食。また、アレルギー除去食などの対応もしています。

1年間で数回お楽しみ給食もあり、子どもたちも職員もとても楽しみにしています。

献立紹介

クリスピーチキン

ふっくらしていて、やわらかく子どもから大人気！

クリスピーチキンのレシピを紹介します。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

材料（4人分）	分量
鶏ささみ（一口大）	200g
A　パン粉	10g
A　薄力粉	25g
A　ベーキングパウダー	2.5g
塩	少々
揚げ油	適宜

作り方

1. 鶏ささみは筋がついていたら取り除き、塩をまぶしておく。
2. ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせ、そこに水を加えてホットケーキの種ぐらいの固さにする。
3. 1に2の衣を付けて油で揚げる。
4. お好みでケチャップを添える。

行事食

クリスマスランチ

クリスマスランチの紹介をします。おいしいのはもちろん、ケチャップライスを動物の形で作ったり、クリスピーチキンをツリーのように飾ったり、見た目にも喜んでもらえるようにしました。

クリスマスランチメニュー
ケチャップライス
クリスピーチキン
ブロッコリーの中華和え
クラムチャウダー