生わかめまつり(中止)

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ページ番号 C1006723  更新日  令和4年2月1日

イベントカテゴリ: イベント  ジャンル:くらし・生活

生わかめまつり(中止)

(注)新型コロナウイルスの感染拡大を考慮して、令和3年度の「生わかめまつり」開催は中止となります。下記に記載のある船宿等で、令和4年1月29日(土曜日)頃からえぼしわかめを店頭販売いたしますので、この機会にぜひお買い求めください。

えぼし岩付近で養殖し、1月末~3月頃の約2ヶ月間しか収穫することができない貴重な「えぼしわかめ」。
このわかめは、漁師の方々の手作業により丁寧に種付けが行われ、えぼし岩付近の海中で大切に育てられます。
えぼし岩周辺は、穏やかな海面と深い水深が広がり、相模湾の豊富な栄養と冬に降り注ぐ眩しい太陽光をたっぷり吸収できるわかめにとって良質の養殖場です。
そんなわかめは風味豊かな味わいと、柔らかな食感が自慢の逸品です。
平成24年度からは「えぼしわかめ」と命名し、ブランド化にも取り組んでいます。
早春のわかめは、ミネラルを豊富に含み、茎まで柔らかく、味わいも抜群。
さっと湯通したわかめのしゃぶしゃぶやお味噌汁は最高です!
大人気の「えぼしわかめ」をこの機会に是非お楽しみください。

問い合わせ先

茅ヶ崎市漁業協同組合

電話 0467-82-3025

開催日
令和4年1月29日(土曜日) 頃から販売開始となり、売り切れ次第終了となります。販売日の詳細は、各船宿へ直接お問い合わせください。

えぼしわかめ

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このページに関するお問い合わせ

経済部 農業水産課 海浜水産担当
市役所本庁舎3階
〒253-8686 茅ヶ崎市茅ヶ崎一丁目1番1号
電話:0467-82-1111 ファクス:0467-57-8377
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