茅ヶ崎の旬を巡ろう おいしい魚や地元でとれた季節の野菜や花が茅ヶ崎の旬を彩ります。さあ、季節を感じに出かけませんか。 【農業水産課農業担当・海浜水産担当】 相模湾の旬が並ぶ さかなの市 （車での来場可） 日時 10月18日㈫9時～売り切れ次第終了（雨天決行） 場所 茅ヶ崎漁港荷さばき所 内容 茅ヶ崎を中心に相模湾で水揚げされた旬の鮮魚、地元野菜の直売。地元飲食店による出店もあり 問合 茅ヶ崎市漁業協同組合☎（82）3025 〜萩園の青い空と大地から〜 畑へおいでよ　2016年秋 花と野菜のまつり （車での来場不可） 日時 10月22日㈯9時～売り切れ次第終了（小雨決行、雨天10月23日㈰） 場所 萩園（県立茅ケ崎養護学校西側のコスモス畑） 内容 コスモスの摘み取り（10本100円）、地元農産物の直売など 問合 農業水産課農業担当 茅ヶ崎の旬が大集合 茅産茅消　青果まつり （車での来場不可） 日時 10月30日㈰10時～売り切れ次第終了（雨天決行） 場所 茅ヶ崎青果地方卸売市場 内容 地元農家直送の新鮮野菜、水産加工品、八百屋さんのおすすめ料理などの販売。茅ヶ崎飲食店組合による屋台コーナー、バナナの競り売り、野菜の重量当てクイズ。アンケート回答者に花苗をプレゼント。ポン菓子の無料配布（数に限りあり） 問合 同市場☎（52）2261 茅ヶ崎でお店をはじめました 〜創業物語〜 　創業者支援事業の一環として、広報紙を通して創業者のPRを行います。市内で新たな事業を始めた創業者に焦点を当て、その思いを伺いました。 【産業振興課商工業振興担当】 二代目 魚清（うおきよ） わさび　平牧（ひらまき） 明（あきら）さん（42） 20年以上の下積み後、 念願かなっての開店 　「幼い時から和食が好きで、中学生の頃から自分の和食店を持つのが夢でした」と語る店主の平牧明さん。平牧さんは20年以上、旅館やホテルの厨房で腕を磨き、今年の３月に満を持して開店しました。「料理を作る以外にホームページの作成など初めてのことを全部自分でやらなければいけないので大変でした」。そんな平牧さんを支えたのは家族でした。「中学生の息子が『将来はお父さんのように調理師になって店を継ぎたい』と言ってくれたことが心の支えになっています。息子は注文を受けるなど店の手伝いをしてくれて助かっています」と笑顔で語ってくれました。 魚屋だからできる 新鮮な魚料理が売り 　自慢の料理は魚料理。50年以上続く老舗の魚屋「魚清」の二代目としても店を経営しているため、新鮮な魚料理を食べることができます。「お刺身の盛り合わせは季節によって魚の種類が変わります。これからの時期はフグやマグロがおいしくなるので、ぜひ食べに来てほしいです」と目を輝かせました。「将来の夢は茅ケ崎駅の近くにもお店を出店することです。そのためにみなさんに満足してもらえる料理を提供していきたいです」と抱負を語りました。 店舗情報 住　　所：柳島2-10-7 電話番号：（85）0222 営業時間：11時30分〜14時30分（ラストオーダー14時） 　　　　　17時～22時（ラストオーダー21時30分） 定 休 日：木曜日（終日定休）、金曜日（昼のみ定休、夜営業） お得な情報 ご覧の広報ちがさき10月１日号をお店に持参すると「サワー、ハイボール、ビール、ソフトドリンク」の中から1杯無料または、おすすめの一品をサービス（本紙１部につき２人までサービス） サービス期間：11月30日（水）まで 魚屋だから提供できる新鮮な刺身料理 しる はじめる つながる 地域の居場所づくり交流会＠茅ヶ崎 日時 10月21日㈮13時30分～16時30分 場所 市役所本庁舎会議室3 内容 居場所づくりの始め方、続けるコツ、情報交換 講師 長田（おさだ）英史（てるちか）さん（NPO法人れんげ舎） 定員 60人〈申込制（先着）〉 申込 ちがさき市民活動サポートセンターへ☎で（同センターHP からも可） ほか 費用300円（資料代）、手話・筆記通訳〈申込制〉。託児6か月以上5人〈申込制（先着）〉。いずれも10月5日㈬まで〉 問合 同センター☎（88）7546 【市民自治推進課協動推進担当】 大雨警報発表は、防災行政用無線や 防災ラジオなどで24時間放送します 　大雨などにより重大な災害の起こる恐れがあるときは、気象庁から警報が発表され警戒を呼び掛けます。 　市では、防災行政用無線などで即座にお知らせしますので、テレビやラジオで気象情報を確認し、早めの行動をとるようにしてください。 【防災対策課防災担当】 こちらは、ぼうさいちがさきです 食品衛生責任者養成講習会 日時 10月13日㈭10時～17時　場所 市役所分庁舎コミュニティホール　対象 栄養士・調理師・製菓衛生師などの資格を持っておらず、食品衛生責任者の資格を取得したい方180人〈申込制（先着）〉　申込 10月12日㈬11時30分までに受講料１万円を茅ケ崎保健福祉事務所へ持参（定員になり次第終了） 【茅ヶ崎地区食品衛生協会☎（85）1098】