給食だーいすき（茅ヶ崎市立浜須賀保育園）
更新日 平成24年2月6日
0歳児から2歳児クラス（乳児）は完全給食。
3歳児から5歳児クラス（幼児）は主食を持参しています。
0歳児は個々に合わせての離乳食。
アレルギー除去食などの対応もしています。
多い日は200食を超えて 作ることもあります。
それだけに 沢山の食材を使います。
今日は どんな野菜を使うのかな？と調理室を覗いてみたり、調理される前の大きなままの野菜を保育室に見せにきてくれることもあります。
行事メニュー（クリスマスランチ・おやつ）
- ミートローフ
- ブロッコリー
- 粉ふきいも
- バターロール
- 南瓜のポタージュ
- フルーツ
- ロールケーキ・ミルクティー
人気おやつメニュー紹介
チーズケーキ
材料（園児5人分）
- クリームチーズ 120グラム
- 小麦粉 15グラム
- バター 20グラム
- 砂糖 7グラム
- 卵 75グラム
- レモン果汁 0.5グラム
作り方
1 チーズを常温にもどし、やわらかくする。
2 卵は卵白と黄身に分け、卵白に砂糖を加え泡立てメレンゲにする。
3 チーズにバター、黄身を入れ混ぜ合わせ、小麦粉を振り入れメレンゲも加える。
4 最後にレモン果汁を入れる。
5 180℃のオーブンで20分焼いたら、出来上がり！！
調理員より
とっても簡単に作れて、みんなが大好きなメニューです。
是非、作ってみてくださいね。
食育活動
今年度は毎月一回を目安に 幼児クラスでクッキング保育を行っています。
一年を通して野菜を切ったり、枝豆やトウモロコシの下ごしらえのお手伝い、その他にもお団子作りやカレーなどの食事作りの一部に参加することで、食に対する関心がぐーんと育ってきているように感じます。
1月には七草がゆ作りに挑戦。七草の歌を歌いながら、包丁で切ってみました。
おうちでも年齢にあわせた食事作りのちょっとしたお手伝いをさせてあげると、さらに美味しく食べられるようになるかもしれませんね。
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お問い合わせ
浜須賀保育園
〒253-0025 茅ヶ崎市松が丘二丁目8番60号
電話：0467-87-2034 ファクス：0467-87-2034
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