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おいしい茅ヶ崎☆エコ・マルシェ

ページ番号 C1003331  更新日  平成29年8月22日

茅産茅消を応援!ちがさきエコマルシェ

環境フェアでは「茅産茅消」を進めるため、茅ヶ崎産野菜の即売会や、市内人気店による茅ヶ崎産の食材を使った「地産地消応援メニュー」を販売します。

 会場:総合体育館前庭
 

茅ヶ崎産野菜の即売会

朝採れで新鮮な茅ヶ崎野菜がずらり

茅ヶ崎海辺の朝市会が環境フェアにやってくる!
新鮮な茅ヶ崎野菜を食べて茅産茅消を応援しよう。

地産地消と茅産茅消

 地産地消とは、地域で生産されたものを、地域で消費(食べる・利用する)ということで、昔から「その地域で育まれた旬の農林水産物を食べるのが健康によく、おいしい」という考え方が基本にあります。
 「茅産茅消」は「地産地消」の茅ヶ崎版のことを言います。

茅産地消は環境にやさしい!
 身近な食べ物の消費や利用を進めることは、遠くから運ばれてくる食べ物を使うよりも、輸送にかかるエネルギーを節約できます。排出ガスも軽減されるため、環境に優しい取組です。
 また、採れたてが手に入るから、鮮度も長持ち!だから、おいしくて、栄養価も高いのです。

地産地消の効果は環境面だけにとどまらない!

  • 安心安全
  • 新鮮でおいしい
  • 地元の食文化の継承
  • 地元の農業を応援
  • 食による地域活性化

                                        など


飲食コーナー

地産地消応援メニューは必食!

 

市内の人気店が総合体育館前庭で「茅ヶ崎の食材」を使用した「地産地消応援メニュー」を販売します。
また、食器はリユース食器を利用。おいしい茅産茅消メニューでエコに取り組みましょう!

出店企業:SITA、高久製パン(株)、ちゅら島家、プレンティーズ、ロコキッチン

 

 


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環境部 環境政策課 環境政策担当
市役所本庁舎2階
〒253-8686 茅ヶ崎市茅ヶ崎一丁目1番1号
電話:0467-82-1111 ファクス:0467-57-8388
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